Comparaison des aliments secs et humides - voilà comment ça se passe !
La différence de teneur en eau entre les aliments secs et humides rend difficile la comparaison des teneurs nutritionnelles, telles que la teneur protéique. Une comparaison significative n'est possible qu'en déterminant ce qu'on appelle la base anhydre (BA) – c'est-à-dire la quantité de nutriments à l'état sec à 100 %.
L'exemple de calcul indique comment vous pouvez comparer les teneurs en nutriments :
Comparaison de la teneur en protéines de deux régimes rénaux, A (nourriture sèche) et B (nourriture humide).
Le régime rénal A (nourriture sèche) contient :
10 % humidité, 12,5 % protéines brutes. 100 % aliment original - 10 % eau = 90 % BA.
12,5 ( protéines brutes ) : 90 (BA) x 100 = 13,8 % protéines brutes dans la BA
Le régime rénal B (nourriture humide) contient:
61 % humidité, 6,8 % protéines brutes. 100 % aliment original - 61 % eau = 39 % BA.
6,8 ( protéines brutes ) : 39 (BA) x 100 = 17,4% protéines brutes dans la BA
L'exemple montre que l'aliment humide contient beaucoup plus de protéines que ce qui apparaît initialement. Il est donc important de faire le calcul en conséquence si vous voulez comparer les aliments secs et humides.